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45名选手今起角逐“2019内蒙古旅游饭店服务技能大赛”

2019年11月08日 15:12   来源: 中新网内蒙古   编辑:马知远

图为活动现场。

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  中新网内蒙古新闻11月8日电(记者 李爱平)“现代旅游饭店服务员,是集知识型、技能型、创新型于一体的综合型服务人才,服务员的良好形象和技能,是展示内蒙古旅游发展水平和形象的直接方式。”11月8日-10日,2019年内蒙古自治区旅游饭店服务技能大赛决赛在内蒙古饭店正式拉开战幕。

  内蒙古自治区党委宣传部副部长、文化和旅游厅党组书记、厅长贺志亮在致辞时表示,希望通过大赛,锻炼旅游饭店行业人才,提升旅游饭店服务品质,增强旅游饭店及从业人员的品牌意识、服务意识和标准意识,发挥旅游饭店行业的文化窗口作用,加快内蒙古旅游饭店发展和提质增效,全面提高内蒙古旅游承载能力和接待水平,促进旅游饭店行业高质量发展,全面提升内蒙古旅游饭店的良好形象和旅游业的服务质量。

  在持续3天的比赛中,来自内蒙古自治区12个盟市,经过旗县初赛、盟市复赛等环节层层选拔的45名选手,正式进入决赛单元,在服务技能大赛的赛场上一决高下。本次大赛分为前台服务、中式铺床、中餐宴会摆台和西餐宴会摆台四大赛项。比赛以实操为主,突出知识型与现代服务技能的运用和提升。

  除实操外,本次比赛还增加了英语口语测试、仪容仪表展示以及应急问题的处理三项测试。所有考题命题,均由文化和旅游部主管部门推荐的且经验丰富的区外行业专家命题,经多次密封快递到组委会,组织严密、专人保管、严格保密、现场公证。比赛现场,组委会特邀9位具有国家级职业技能资格认定、多次参评过国家级和省(区)级旅游行业大赛的专家教授担任评委,保证了大赛的公平公正。

  来自赤峰赛区的参赛选手傅绪龙表示,此次大赛规格非常高,对自己来说,既开阔了眼界,又学到了各家酒店的特长,还认识了那么多朋友,感觉收获特别大。来自呼和浩特赛区的参赛选手马虹霞表示,现在的西餐宴会、中餐宴会的台型越来越丰富,这需要我们不断加强学习。通过与对手的竞争,也能充分体现自己的技能水平,找到差距,弥补不足。

  据了解,此次大赛由内蒙古自治区文化和旅游厅、内蒙古自治区精神文明建设委员会办公室、内蒙古自治区人力资源和社会保障厅、内蒙古自治区总工会、共青团内蒙古自治区委员会和内蒙古自治区妇女联合会共同主办。(完)

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